Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Блюда, которые точно не захочется пробовать

Вид этих картин у каждого восточного гурмана вызовет хорошенький аппетит: жареная собака, запеченный ящер, морды больших грызунов. Всё это предлагают в качестве ингредиентов для будущих блюд на рынках Китая, Индонезии, Гане или Нигерии.

1. Касу марцу
Как знать, когда этот особый сыр из Сардинии уже готов? Если личинки, которые отвечают за его острый вкус и жирную консистенцию, начинают спрыгивать оттуда, то сыр готов. Бывалые любители этого, откровенно говоря, зловонного сыра едят его вместе с личинками, хотя они очень редко продолжают жить в организме человека, что может вызвать диарею и рвоту.

1

Collapse )

Вкусные домашние кетчупы, с которыми не сравнятся магазинные

Мода на чистые, органические продукты с каждым днём всё больше и больше набирает обороты. Если уж и покупать консервы, колбасы, полуфабрикаты или соусы, то обязательно из правильных продуктов! И стоит этот новый тренд соответственно. Итак, варианты домашних кетчупов, которые будут ничуть не хуже купленных в «здоровых» магазинах!

Рецепт № 1. Пряный домашний кетчуп

alt

Ингредиенты:


  • 1 ст. л. оливкового или любого другого растительного масла;

  • 1 мелко нарезанная небольшая луковица;

  • 2 измельчённых зубчика чеснока;

  • 1/4 чашки сахара;

  • 1/2 ч. л. паприки;

  • 1/4 ч. л. молотого душистого перца;

  • 1/4 ч. л. молотой гвоздики;

  • 1/3 чашки белого уксуса;

  • 1 ст. л. томатной пасты;

  • 2 банки (по 240 мл) томатной мякоти;

  • соль и свежемолотый чёрный перец по вкусу.

Collapse )

Как организовать вечеринку в итальянском стиле

Какие ассоциации возникают у вас при звуках итальянской мелодии? Наверняка, это необыкновенной красоты море, синее небо, бескрайние виноградники, пицца, спагетти...

А еще Италия – это футбол, это яркие, темпераментные люди, контрастные города, восхищающая своей мощью и изяществом архитектура и многое-многое другое.

Организуя итальянскую вечеринку, конечно же, вам захочется передать весь колорит – бесконечную палитру красок этой притягательной страны. Казалось бы, это крайне сложно.
На самом деле, придав несколько значимых штрихов нашему мероприятию, можно создать потрясающую итальянскую атмосферу, которая никого из Ваших гостей не оставит равнодушным.
Нам всем порой хочется удивлять и вызывать у своих близких и друзей неподдельный восторг. Учитывая, что с ростом технического прогресса удивлять становится все сложнее, то область творчества – это бескрайний простор для реализации наших идей и замыслов.Collapse )